第29章 开业

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第29章 开业

 

一大早,众人就起来忙活,秦家的人也到了,吃过温瑶准备的早饭也加入了忙碌的准备活动中。

槐花婶子来送豆芽菜的时候,还问温瑶要不要人帮忙,她俩儿子可以过来,温瑶拒绝了,告诉她有很多人,忙得过来了,槐花婶子下完豆芽菜说了恭喜就走了。

槐花婶子现在带着一家子和妹妹一家都在发豆芽,每天卖每天发,家里添了牛车,还拉着去别的村子卖,生意好的不得了,还打算明年多种几亩豆子。

说起去别的村还是之前发多了,但是镇上又卖不完,槐花婶子想着村里的人也爱吃,时不时的来买点回去,她想着,反正也买了牛车,要不去别的村子转转。

没想到这一转不得了,大家都没吃过,抱着尝鲜的态度买回家,老人小孩都爱吃,这不,一到槐花婶子家去就卖得精光,有时候还不够卖,得回去再拉。

温瑶知道的时候也不禁感叹槐花婶子真是聪明。

大哥送鱼三哥送菜也都到了,下了东西就忙活起来,一时间铺子还没开门,但是大家己经有条不紊的忙活起来了,快到中午的时候,大家垫吧了一口饭,准备开业了。

因为东西都得早上现送,还要准备,早了来不及,所以都是午时(11点)开业。

昨晚牌匾己经挂上了,大伯拿了鞭炮,打开门,门外己经有些老顾客等着了,沈老头也来了。

吉时一到,温大伯点燃了鞭炮,特别邀请了三个老人揭开了牌匾上的红布:温家的店。

温父上前“温家的烤鱼店,今日开张大吉,每一份烤鱼都半价,另外为了回馈新老顾客,明日,后日都将有一定的折扣,,开业前三天免费人手送一份绿豆汤,两份小菜,欢迎新老顾客进店品尝。”

这是温瑶早上让他说的。

话音一落大家都拍手叫好,一时间温家铺子挤满了人,哥几个忙拿凳子摆桌子,给没桌子的顾客也安排坐了下来,还给上了水。

一些实在进不来的只能在门外等着,温瑶给大家拿了些瓜子解闷,瓜子是她之前去炒货店买来的。

然后一家子投身到烤鱼锅子中,温柔准备了足够的底料,所以今天她就在负责绿豆汤,煮了一锅又一锅。

哥几个就在铺子里面打转,舅母伯母们在厨房忙活,嫂子姐妹们就洗碗洗菜,温父带个哥哥们招呼客人,一家子忙的脚不沾地。

偶尔有个把顾客不耐烦,温然跟秦思桥总能上前安抚好,温瑶见了点点头,是两个好苗子啊。

这样子送完了一波又一波的顾客以后,己经是晚上了,最后一个顾客走了以后温家打烊了。

收拾好桌子一家人关着铺子吃起晚饭来,温瑶举着水杯“我先以水代酒,感谢一下今天辛苦的大家。”

“不辛苦不辛苦”

“哈哈哈,天天这样多的人,再苦也值得。”

一家子愣是把水喝出了酒的感觉。

温瑶喝完,也饿没有拿起筷子继续吃“咱们第一天铺子开张,肯定有很多照顾不到的地方或者遇见的问题,咱们边吃边说出来一起分析分析,如果做的不好,后面才好改正。”

话刚落温然就先提出了一个问题“现在咱们不是小菜都送么,我怕等到三天后,有的桌都要,有的桌又不想都要,这到时候要好好记住,不然弄混了,咱还得再贴一份小菜。”

温瑶听到这个问题倒是不惊讶“五哥,这个问题之前我有想过,我开始想着咱家不是酒楼,就一个菜,没必要,但是你这一说,咱们以后当归鱼上市可就得分桌了。”

“我之前让木爷爷在每张桌子上面桌角的地方都刻了数字,明天我去隔壁买点墨水给它涂黑,到时候就能很好分开了。”

“不愧是你阿瑶,做一步想三步。”

“没有没有,是我之前看过别的地方就是这么弄的,照搬过来用用哈呵呵。”温瑶可不敢揽功。

秦思桥也表达了一下自己今天的感受“今天遇见有个顾客,可能吃不了太辣,所以喝绿豆汤太快,喝完还想续杯,也不是大家都想续杯,所以我今天做主给续了,我跟他说也就是开业准备的多,以后只能一杯,可以免费喝水。”

“我瞧着那个顾客不太高兴的样子,我这样处理是不是不太合适。”

“没事三表哥,咱今天开业的时候都说了免费人手一杯,咱们也提供了水,他还要续杯,这种人就是看咱们刚开业,有优惠,所以来占便宜的,这样的顾客咱们没办法避免,这三天只要有需求的都给续上。”

“但是也要跟他们说清楚也就这三天,以后是没有的,我看咱家老顾客没有多少多事的,咱们不缺这个把顾客。”

“不过倒是提醒我了,以后咱们买点茶叶放水里吧,喝点茶可以解辣,但是客人来的时候咱就好问清楚,有的人是不喝茶的。”

“好,明天一早起来我就去买。”秦思桥揽下了买茶的任务。

温瑶少不了提醒一句“咱买不起贵的茶,就买点中间点的茶吧,买差的咱自己都喝不下去,给顾客也不好,左右都提供了,别因小失大。”

“好”秦思桥也是这么想的。

温瑶见大家没什么话说“大家还有什么意见或者建议么。”

温小姑想着今日的热水用的挺多,立即开口建议“阿瑶啊,不是还有口锅没用么,不如再砌个灶,专门烧水,蒸饭跟烧水的一起,有点忙不赢。”

“成,我之前没考虑到这个,明早我去叫张师傅过来再弄一个,反正厨房还宽呢。”

大舅赶忙出口阻止“这活我跟你二舅早起忙活一下就成了,这我们能做。”

“不用了大舅,人多忙的都累,我出钱请人就行了,你们歇一歇。”

“这点事,累啥,地里干活比这累多了都还要干,这点小事不算啥,就这么说好了,明早我起来弄,我看院子角落还堆着一些材料,应该够。”

温瑶知道家人都会,本意是想让大家休息一下,出钱请人就行了,但是大舅坚持她也就随他了,省得大舅以为跟他生分。

温瑶见大家暂时没什么想说的了“那就暂时先这样,以后遇到的问题咱们再讨论,今晚都累了,大家都洗洗休息吧。”

三个老人早就带着小的们睡下了,大家放轻了洗漱的动作,洗漱好就去休息了,大伯二伯跟着俩兄弟回去了,明天再来,温瑶照例跟温柔去把豆子泡上才去睡下。


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