第5章 信息助力,智夺海鲜

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第5章 信息助力,智夺海鲜

 

暮色染透青石板时,林小满数着樱桃核推开冷库铁门。

冰雾缭绕的玻璃罐间,外婆酿的桂花蜜在暗处泛着琥珀光。

她突然蹲下系鞋带,脖颈突然掠过细密的凉意,穿堂风里浮动的茉莉香片气息,分明混着半缕铂金尾戒特有的金属冷香。

"小满姐!"刘小妹清脆的嗓音穿透水产区的腥咸,扎着草莓发圈的姑娘从冰柜后探出头,"陈叔新到的阿根廷红虾被江氏集团包圆了,不过..."她神秘兮兮地晃着电子秤,"冷藏车刚卸货那会儿,我瞧见有箱帝王蟹钳藏在碎冰底下。"

林小满指尖还沾着樱桃核的纹路,突然想起江砚西装内袋泛黄的老照片。

照片里戴着荼蘼花围裙的妇人捧着青瓷碗,碗沿凝结的水珠和此刻冷库铁管滴落的水痕如出一辙。

"帮我拖住验收员十分钟。"她摘下腕间的麦芽糖吊坠塞给刘小妹,珊瑚色糖衣在冷白灯光下晕出暖调光斑。

转身时绣着锦鲤的帆布鞋精准踩中运货轨道卡扣,整排冷藏车突然发出尖锐的警报。

陈老板的摊位飘着现磨山葵的辛香。

林小满将浸过茉莉清露的丝帕按在冰鲜帝王蟹的鳃部,淡青色血管立刻泛起珍珠光泽。"您看这呼吸膜,像不像外婆蒸红糖米糕用的桑皮纸?"她指尖轻点蟹壳某处凹陷,"当年您给‘甜心铺子’送石斑鱼,总要把最肥美的塞进装麦芽糖的竹篓。"

中年男人擦拭金枪鱼刀的动作顿住,刀刃映出少女耳垂上晃动的樱桃核耳钉,和二十年前那个总往他围裙兜里塞柿饼的小丫头如出一辙。

"江主厨开的价能买下半个摊位。"陈老板突然用刀尖挑起块蓝鳍金枪鱼大腹,雪花纹路在暮色里泛着浅樱色,"但他不知道,真正的鲜货..."鱼刀忽然转向冷库方向划出银弧,"得看它认不认主。"

林小满摸出随身携带的麦芽糖模具,将融化的糖浆淋在冒着寒气的蟹钳上。

晶莹的琥珀色糖衣裹住暗红甲壳,竟呈现出火焰般的渐变光泽。"您记不记得三月初八的潮汐?"她突然将糖壳敲碎,清甜的焦香混着海盐气息在空气中炸开,"外婆总说这时候的蟹肉藏着月光。"

陈老板的瞳孔突然收缩。

二十年前的雨夜,那个系着荼蘼花围裙的老人也是这样将麦芽糖按在他被冻裂的手心。

监控屏幕突然闪过翡翠色光斑,1982年的货运编号在电子秤显示屏上跳了跳。

"叮,"

刘小妹发来的定位突然在手机屏炸开烟花特效,林小满瞥见定位图标竟是枚芒果核形状。

冷库方向传来叉车急刹的摩擦声,陈老板猛地掀开保鲜膜,帝王蟹鳃部残留的茉莉香片正凝结成霜花。

"这些蟹..."男人突然将冰鲜箱推向林小满,箱底暗格里赫然躺着三枚带牙印的樱桃核,"最怕遇上不懂潮汐的食客。"

海鲜市场顶棚的LED灯突然集体闪烁,林小满绣着锦鲤的鞋尖掠过潮湿的地砖。

她没看见转角监控探头微微偏转的角度,更没注意到某块显示屏上,1982年的货运编号正化作翡翠色光点,缓缓聚集成荼蘼花的形状。

陈老板摸出怀里的老式怀表,表盘背面镌刻的江氏集团徽章在暮色里泛着冷光。

当他抬头望向卷帘门外渐浓的夜色时,整条街的海鲜灯箱突然同时熄灭,暗红色应急灯在地上拖出长长的影。

冷库警报声尚未停歇,江砚的牛津鞋己碾过地面积水。

他身后西个穿银灰制服的男人将水产区的过道堵得严实,铂金尾戒叩击冰鲜箱的节奏与监控屏跳动的货运编号微妙重合。

"陈老板。"江砚的视线掠过林小满发梢粘着的碎冰,西装袖口的水晶袖扣突然折射出冷库顶灯,"江氏集团的冷链车应该足够保存这些海鲜的鲜度。"他指尖轻点帝王蟹鳃部凝结的霜花,茉莉香片的气息突然在两人之间炸开。

林小满的帆布鞋无声碾碎地上半粒樱桃核。

当江砚俯身检查蟹钳时,她突然将融化的麦芽糖滴在他铂金尾戒内侧。

琥珀色糖浆在戒圈里凝成月牙状,竟与老照片里妇人围裙上的荼蘼花暗纹惊人相似。

"用液态氮急冻的蓝鳍金枪鱼,肌红蛋白能保存92%。"江砚摘下手套,露出虎口处被冰镐划伤的旧疤痕,"但被麦芽糖腌渍过的海鲜..."他突然用舌尖轻触尾戒里的糖块,瞳孔微微收缩,二十年前的雨夜,母亲往他发烫的额头抹过同样的清甜。

林小满的耳坠在冷气中轻晃,樱桃核碰出细碎声响:"江主厨见过涨潮时的珊瑚礁吗?"她突然掀开冰鲜箱暗格,三枚带牙印的樱桃核正压在货运单上,"有些鲜味就像退潮后留在岩缝里的海葵,等不到冷链车发动就会化成水。"

陈老板的鱼刀突然插进冰堆,刀柄挂着的翡翠平安扣撞在金属货架,发出1982年货运编号的滴答声。

监控屏幕上的荼蘼花光斑突然扩散,将江砚西装内袋的老照片晕染得清晰起来。

"三月初八的月光蟹..."江砚喉结滚动,尾戒里的麦芽糖正渗出与童年退烧药相似的苦涩回甘。

他身后某个助理的手机突然亮起,屏保竟是张泛黄的米其林评分表,某栏手写批注被水渍晕染成花瓣状。

林小满趁机将冰鲜箱推向电子秤,珊瑚色麦芽糖吊坠在秤盘上投出锦鲤形状的光影。

当显示屏跳出21.3kg时,整条街的海鲜灯箱突然重新亮起,蓝光映得陈老板怀表上的江氏徽章泛起青苔色。

"我要七成。"江砚突然扯松领带,铂金尾戒在LED灯下划出冷弧,"作为交换..."他摸出个缠着荼蘼花丝带的U盘按在冰面上,"明早六点前,蟹壳里的糖衣必须达到0.3毫米的透光度。"

当冷链车引擎声渐远,林小满才发现掌心粘着半片铂金尾戒拓印的糖膜。

刘小妹发来的新定位在手机屏上闪烁,芒果核图标边缘渗出可疑的暗红色光晕。

她弯腰系鞋带时,听见陈老板擦拭怀表的声响突然停顿,表盘玻璃裂痕间,隐约露出半枚染血的鲨鱼齿。

海鲜市场卷帘门落下瞬间,林小满绣着锦鲤的鞋尖踢到个金属物件。

借着应急灯余光,她看见江砚助理掉落的门禁卡背面,用指甲划出的肉铺LOGO正渗着新鲜血渍般的锈斑。


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