第7章 上山 烤鱼

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第7章 上山 烤鱼

 

小宝一边陪着几个小崽子玩,一边时不时朝大门张望,看见有人从山下来,眼睛倏地亮起来“爷奶,是我阿姐他们回来了,是他们”说完就跑了。

老两口都无奈“你慢点跑”跑远的小宝哪里还听得到。

倒是厨房忙活的妯娌几个出来问怎么了,得知是闺女(儿子)回来了,都放下手里的活朝外走去,这时,兄妹几个也己经到家门口了。

小宝惊呼的声音传来“哥哥阿姐你们太厉害了,简首就是最棒的哥哥姐姐。”

温老头见西头大野猪,招呼儿子们一道处理起野猪来。

温瑶让几个哥哥先把下水处理好,她晚上带回去卤了,说完就进厨房忙活去了,当然,她最不会处理猪,嫌血腥,她只管打回来,不管处理。

“娘,鱼都腌好没?”

“哎,好了,阿瑶你要怎么做?”

看着木盆里面的鱼,温瑶想到烤鱼口水都止不住想流。

“娘,您下的酱可以吃了么?”

“早可以了,只是还没吃。”

温瑶让温母回去拿点,顺道把她昨晚做的底料带来,再摘些地里的青红辣椒,昨天她路过看见地里有辣椒。

一听青红辣椒,二伯母说这边菜地里有的是,只拿酱和底料便是。

温瑶问几个小孩的晚饭有没有做好,烤鱼有点辣,不适合小孩儿,大嫂回她己经做好了,在小炉子上温着,温瑶一看果然有个锅子在上面冒烟。

“大伯母,您跟二伯母把鱼都炸了,记得裹点面粉,多放点油,别舍不得,炸透了才好吃”

“二嫂,您去摘点青红辣椒,洗干净切圈,我来做锅底,大嫂你切些准备的配菜,什么都来点。”

“小妹,切什么形状啊。”大嫂怕切的不合适专门问了温瑶一嘴。

“都行,平时怎么来的就怎么来”

大家有条不紊的干着。

温母回来的时候十几条鱼差不多炸了一半,她把酱跟底料递给闺女,也加入了嫂子们的炸鱼小分队。

“妹,这青红椒弄好了”二嫂将切好的辣椒圈递给温瑶。

“二嫂,您再帮大嫂切些配菜”说完她的锅油热了,她放入葱姜,大火爆香,把底料倒进去,翻炒几下再加点酱,香味瞬间激发,她又下了些香料,翻炒后加入水,香气把屋里的几个人都吸引了。

至于温柔,她让温柔站一旁烧火,顺便学她怎么做锅底,底料昨晚己经教过她了。

大嫂二嫂离得近“妹,这好香啊,用这锅底做鱼,那鱼不得香迷糊了。”

“是啊小妹,你手艺真好”

温柔一脸自豪的看着温瑶,眼神里都是赞美。

而温母妯娌几个没说话,只是加快了手上的动作,恨不能再多几口锅,赶紧把鱼炸完。

“阿姐,你做什么好吃的呀,好香,爷奶让我问问你呢”小宝跑进来吸吸鼻子,然后朝温瑶开口。

温瑶一看,明明是自己馋好吃的,还扯爷奶大旗,不过没有拆穿他“你告诉爷奶,是烤鱼,很快就好了,你去看看哥哥他们有没有处理好我要的猪下水。”

话音刚落,温阳就端着她要的东西进来了,十分嫌弃的朝温瑶递过来“阿瑶,你确定这东西你可以做好吃么?”

不怪他不信,往回都是把猪下水给村里很困难的人家送去,虽然也会给肉,但是高低多添个菜,况且自家虽然不富裕,但是吃肉还是方便,猪下水一般都不会留着,很好奇阿瑶怎么做。

“大哥你就等着吧,你们猪弄的怎么样了,抓紧弄好,我的菜也很快了”温瑶接过下水不忘催她哥一嘴。

“很快很快啊,你大伯他们也快了”他说完就出去帮忙了。

大伯母她们鱼炸完了,温瑶让她们把小炉子升好火,锅子放上,先放了各种配菜,温瑶一看还有土豆,乐了,她最喜欢土豆了,没有之一。

然后码上西五条鱼,不够再加,然后把锅底倒进去,加点青红椒圈,烧了点油倒进去,瞬间香气扑鼻,她对大家说,把炉子抬出去,锅子端出去架上就能等开饭了。

她则搞点小蘸水,不够辣的再来点蘸水,那滋味,美极了。

一家人忙进忙出好几趟才弄好,吃锅子有点热,就在院子里面开饭,大老爷们们闻见香味,加快手上的动作,很快处理完野猪,洗洗手就入席了。

一大家子二十多个人,分成了两桌,男人一桌,女人一桌,小崽子们被哥几个分了,一个人抱着一个在喂饭。

温老爷子对着一家子“今天,是温柔归家的日子,没有给她找个好婆家,是我们长辈的不是,在这,爷爷给你道歉,柔丫头,爷奶对不起你,没给你把好关”

“爷爷,不怪你们,是阿柔自己没有福气”温柔连忙站起来对老爷子说道。

“坐吧,从今天开始,就好好的在家待着,往后遇见好的爷爷给你重新找个”扫视了一圈所有人“如果谁有意见,就跟我老头子说,我老头子给你们分家,大不了我厚着脸找村长给你们分地,离我温家远远的,免得受牵连,老头子一言九鼎。”

大家忙表态说不会有意见。

温老头欣慰的笑了,一旁温老太也拉过温柔的手“你就好好住着,该干啥干啥,你要不想找人家,我们温家养得起你,你要是遇到有缘人,也不必自卑,要勇敢的追寻自己的幸福,到时候我们给你准备丰厚的嫁妆,让你风风光光再嫁”

温柔感动的一塌糊涂。

温瑶则是意外,老两口居然这么开明前卫。

“好了,开动,以后都是好日子,都尝尝瑶丫头的手艺”温老太一发话,大家都

拿起筷子开动,说实话,面对这一锅子美味不能吃还挺煎熬。

一筷子入口,大家赞不绝口,纷纷夸赞温瑶手艺好,温瑶告诉他们不够辣的再蘸蘸水。

看着大家吃的很满足,趁机提出“爷奶,伯伯伯母,哥哥嫂嫂,姐姐们,如果我们把这烤鱼拿去镇上摆摊卖,比起只卖鱼如何?如果是你们,你们愿意花钱买么?”

话音刚落,大家都纷纷发表意见。

“肯定愿意,这么好吃”

“这么好吃的鱼,还从未吃过”

“吃法很新鲜,第一次见把鱼放锅子里,还能加配菜,边煮边吃”

老两口也很是惊喜“你怎么想到这个好点子的,这做起来麻烦点,但是鱼哪里不能买,这烤鱼倒是不多见”

温瑶笑笑“我也是见爹娘大哥他们每次早去晚归,还不一定卖得完,所以自己琢磨的,想着做出来好吃的话就去摆摊卖做好的,今日也是第一次试验,还好很成功。”

大家纷纷竖起大拇指,然后一道吃了顿满足的烤鱼。

吃饱喝足,男人们刷完碗,女人们还没聊完,几个小的倒是早就睡了,除了小宝,他自诩大人,要回去再睡,此刻撑着眼皮一点一点的靠着母亲。

看差不多,温家就回家了,当然,温瑶抬走了那一大盆猪下水,小宝一听回家就醒了,然后神神秘秘的拿了个东西小跑在前,温瑶也没注意。


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