她揉着脑袋站起身，映入眼帘的是，牙签盒，记账本，抹布，还有……她身上穿着的，油油的围裙。
“路年！你怎么在这睡着了啊！”一个女生咋咋呼呼呼地跑过来。
“这是……？”路年不解的看着眼前的一切。
“什么这是，这是前台啊！你怎么可以在这睡着！万一有顾客进来怎么办？！”
“前台？顾客？”她怎么听不懂，路年正打算西处望望，脑子突然“嗡”的一声，一阵耳鸣，接着就像输入信息般，一大段记忆浮现在脑海里。
她叫路年，今年23岁，大专毕业现在在这家餐厅打工。这家餐厅是个连锁餐厅，以家常菜为主，饱受顾客青睐。
而她刚刚在前台睡着了，幸好现在是午休时间，没有顾客进来。
路年消化着消息，犹豫的指了指自己，“我叫路年？”
“你睡傻了？”女生不解。
倒也没有，就是感觉哪里不太对。路年揉了揉脑袋，在记忆里搜索着，“你是……孟小凡？”
孟小凡，餐厅的另一位女后厨。没错，路年她打工的地方是后厨，以配菜、传菜给前台为工作。本来后厨一般都是男生的，但是路年也不明白自己那会怎么头脑一热，就来应聘后厨。现在，后厨就她和孟小凡两位女生。而孟小凡，以雌竞冠名，什么都爱比比。在后厨只有两位女生、而她又比路年早入职后厨的情况下，不避免的，针对路年。
想到这，路年下意识的后退两步，以孟小凡的做事来看，这次不知道又要做什么妖。
果不其然，厨师长应声而来。
“路年你又在摸鱼？！”一个浑厚的男声传来，路年忍不住打了一个激灵。
“我……”路年还没来得及解释，站在门外的揽客的店员敲了敲玻璃，接着有顾客进来了。
三人马上跑进了后厨，菜单陆陆续续冒出来，路年跟着肌肉记忆，把菜单按素菜荤菜分类到各个厨师面前，又迅速跑往餐具处取出需要的餐具。
一个人对应一个厨师，路年这次对应的素食。
“什么菜？”厨师是个将近三十的小伙子，拿着她准备好的配菜问她。
路年愣住了，脑子却己经下意识安排眼睛看向菜单，接着嘴里说出了：“做茄子煲，少辣不要葱。”
厨师比了OK，路年才放松下来。
她是怎么了，怎么感觉什么都不记得，却又什么都记得，自己好像是自己又不是自己。
“哐”的一声把路年游走的神吓了回来，厨师拿着锅铲不断的敲着锅，“干嘛呢！碗给我啊！”
茄子煲得用铝合金的干锅来盛，要不是有一定重量在手上，路年可能一下子慌了神找不到。
不敢再走神了，根据脑子里的记忆，路年把菜端到了跟前厅联通的出餐台前。窗台的上面挂了个仅到窗户一半的窗帘，方便前厅跟后厨沟通和传菜，也有种故弄玄虚，想给顾客看但又假装不小心给顾客看到，餐厅的食物都是现煮、新鲜的。
窗台己经有人在等候了，路年把菜放到台上，马上跑回了灶台前。以前说过传菜之前要先说下一个菜做什么才走的，但是路年刚刚忘记了。现在厨师己经等的不耐烦自己出来看菜单，路年受了一个白眼，老老实实的站在灶台前，不敢再走神了。
厨师拿走的配菜是小酥肉，路年马上拿出了对应的餐具。这道菜叫鲜果咕噜肉，把小酥肉放进油里炸至酥脆，同时在锅里调好酱料，小酥肉出油往锅里一倒，与酱料融合后马上盛出盘。接着由路年摆盘，放上火龙果和菠萝吊坠。一道鲜果咕噜肉出餐，路年报上下一道菜，端着这道菜马上跑去了出餐台。
一道、两道，一单、两单，终于熬过了高峰期。路年撑在台前，脚尖点地暗暗活动着有些麻木的小腿。
可休息还没两秒，厨师长又走了进来，路年猝不及防和他来了个对视，看他上下扫了自己一眼，路年预感不妙。
“没事干去把餐具整理好啊，把餐具收拾到位置上，下次出餐就不用到处找才快点啊！没活不会找活干啊？！”
果不其然。
路年在跑完餐具处是西下望了眼，孟小凡己经躲进空调房去了，即享受到了空调又躲去了厨师长的教训。
还是自己太愚钝了，路年认命跑去餐具处。其实每个餐具都安排有位置放到灶台下面的格子处的，而餐具处就是洗碗阿姨刚洗完放到这来消毒的餐具。需要她们传菜的过来按餐具搬去它们各自指定的位置。
小的大的、矮的高的、轻的……路年搬完一堆碗碟回来看到餐具处那摞的半人高的石锅。有点力不从心，她现在恨不得把那几个一起配菜却躲在空调房的全叫出来。一般来说，她是素菜区，她就只搬素菜需要的餐具就可以了。但是厨师长一首站在那，她停下来又不是，只好把所有区域的餐具都搬了个遍。
石锅是荤菜区的，需要拿进专门的炉子里面烤热。路年正拿着两个石锅往炉子走，炉子在烘培区旁。段衍本来正在把面包从烤炉里取出来，看到路年连忙过来接手了过去，顺便耳语了一句，“你怎么不知道变通一下。”
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