第37章 山间三脆

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第37章 山间三脆

 

云片糕上撒着酥香的花生碎,白色云糕上带着花生的香气与白芝麻混合在一起,让云片糕显得香酥异常。

元瑞吃完了一片云片糕,似乎还不尽兴,舔了舔嘴角。

江甜夏于是又递给他一块荷花酥。

荷花酥的形状好似夏日的荷花,张开粉色的六瓣酥皮上宛如真的荷花,露出里面层层叠叠的淡黄花蕊。

元瑞三口并做两口吞下荷花酥,打了一个饱嗝,总算心满意足的拍了拍肚子。

江甜夏看着元瑞这个样子不禁笑了出来。

元瑞不好意思的挠了挠头,对江甜夏说道。

“小娘子,柳先生还有一会儿才能回来。这厢房里许久没有人,到这里来过了。这会正好可以打扫一番。需要我帮忙吗?”

江甜夏点点头:“没事,我自己来吧。”

“好,那你有什么需要我的地方,再喊我。”

江甜夏点了点头,元瑞便不再多言转身离去。

江田夏穿过花园走到厢房门边,推开房门。

吱呀一声——

由于整个建筑背靠山崖,这个厢房位于主卧右边,几棵高大翠绿的松树,开窗便能看见。

江甜夏靠着窗户,远远地向山下望去,只见山下的景色映入眼底,一览无余。

此时,夕阳最后一缕阳光己消失不见,蜿蜒河流穿城而过,如同一条蜿蜒蓝色的纽带,碧绿青山与田地仿佛如同一幅上好的山水画。

江甜夏走到桌边,拿起茶壶晃了晃,里面没有水。

她伸出指尖擦了桌子,果然有一些淡淡的灰尘。

于是她出厢房,来到小厨房边打了一盆水,端着水盆走进了厢房,拿着抹布将厢房里里外外都打扫的一干二净。

山风吹过松树的枝丫,江云夏闻着清淡的松木香气走出房外。

当她走到院落内松树下,纤尘不染的石桌上放着一盘未下完的棋局。

白玉般的棋子上,竟然纤尘不染。

可见柳云逸平时多坐在这里与人对弈,书童才会经常打扫这里。

怪不得他要时常下山,到饭庄里打牙祭。

看来,泰康书院里教书生活不仅朴素而且单调。

此时,书院的幕鼓声从不远处传,朗朗读书声从书院里传来。

随着天色渐暗,天空逐渐落下帷幕。整个书院的建筑周围开始点亮灯笼,照亮了这座山涧中书院。

江甜夏回到屋里,点亮了桌上的蜡烛。

她回头望了望床上简单的陈设,一张白净的床单,一个青瓷枕头,床头放着几本书。

江甜夏有些好奇拿起其中一本,就着烛光翻看起来。

这本书原是一个话本,内容写的是男子如何考上功名,娶到娇妻的。

江甜夏匆匆翻了几页,便觉得没有意思,心里默默吐槽,原来古人也喜欢看这些。莫不是柳云逸的书?

她刚合上了书本。这时院落里传来一阵脚步声。

她向外望去,原来是柳云逸回来了。

柳云逸看着见她拿着话本,觉得十分新奇。

他声音似乎因为夜色更加有磁性:“原来小娘子也爱读这些话本?”

江甜夏眼皮一跳,放下了话本。

“不过是打发时间...刚才你去书院,夫子们让你教书了?怎么去了这么久?”

姜云逸双眸微闪,月光映在他的脸庞上,衬的他眉目如画:“不过是,带着学子们温故旧书罢了。倒是小娘子...是在等我吗?”

江甜夏闻言,猛地关上了房门:“谁等你!今天我累了,早些休息。”

她隔着房门听到他低沉的笑意,仿佛一片羽毛扫过心间。

站在院落里的柳云逸,首到江甜夏屋里熄了灯,勾了勾嘴角,才转身走向房间。

第二天清晨,江甜夏躺在床上苏醒过来。

一阵清脆的鸟鸣声钻入她的耳朵,她抬眼望去。

金色的阳光正透过窗户照射进来,在地面上洒下一层碎金,斑驳的松树影也仿佛染上一层金色,煞是好看。

江甜夏来到小厨房边打了盆清水,开始洗漱。

等她洗漱完,也不见柳云逸的房里有动静,

江甜夏肚子此刻是饿的咕咕作响,她决定自己动手丰衣足食。

元瑞拎着食盒,江田夏十分好奇,问他手中拎着的是什么?

元瑞打开食盒,笑道:“小娘子,这是我早上特意打的书院的三白饭。”

江甜夏扫了几眼,原来这三白饭就是白米饭配上白萝卜,再加上一碗白面汤。

“这书院里的餐食也太过简陋了吧!”

而元瑞摇了摇头:“这算什么?”

他端出白米饭继续补充道:“夫子们日日都吃着三白饭。”

他递给江甜夏一碗粳米饭:“书院虽清贫,但是这饭是上好的粳米煮成。”

又在她面前放上一盘白萝卜片:“而这白萝卜丝也是井水冰过,用香醋腌制,十分脆爽。而最后这个白汤配上米饭和萝卜,虽然简单,也算可以填补五脏庙。”

江甜夏看了半天,觉得食不下咽。

“算了,今天我来做一顿像样的早饭吧!”

元瑞笑着露出了酒窝。

“想做什么菜,我给你去大厨房弄点?”

江甜夏想了半天,知道书院里的蔬菜品种也不多。让元瑞弄来一些嫩笋、枸杞芽和小香菇。

很快元瑞一溜小跑的带回了三样蔬菜。

江甜夏点点头说:“等着吧!”

她走进厨房,洗净了手。将春笋翠绿的外壳尽数剥离,只留下嫩黄的笋心,只取嫩芽的笋尖部分。

只见她手腕反转,菜刀斜着切笋尖,首到薄如蝉片。

她拿起一片薄片,薄片透着光,如同薄薄窗户纸。才满意。她将笋片泡入水中,开始清洗枸杞芽。

此时,枸杞芽似乎放了些时间,似乎都干瘪起来

她也像对春笋一般处理枸杞芽,只留下最精华的芽尖,清洗干净。

最后,将带着黑泥的野生小香菇清洗干净,用手撕成了片状。

她点燃小灶炉,在铁锅里放入粗盐和香油。

将之前准备好的嫩笋片焯到滚水里,随后再放入小香菇,最后再放入枸杞芽,蒸汽在厨房间里弥漫开。

她为保持蔬菜色泽,快速将这三样蔬菜捞出。

将笋片、香菇片、枸杞芽投入凉凉的米汤中提升爽脆感。

最后将三样蔬菜捞出来,放入粗盐、醇香的酱油和微酸的米醋,用香油均匀搅拌。

江甜夏看着这咸、香、脆爽山间三脆,十分满意。

江甜夏将精心烹调的山间三脆,均匀覆盖在米饭上。

只见黄色脆笋、褐色的小香菇和青色的枸杞芽交织成一片山野景色。

入口清脆的蔬菜如咬碎冰的声响,咀嚼之间满嘴生香,果然这就叫三脆。

米香混着山珍鲜香,清香西溢,即便是一盘朴素的素菜,竟然给味蕾带来山珍海味的感觉。


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