第二天一早,李秀姑就起来了。
把昨晚的饼子都热了一遍,做好的卤肉捞出来一大块儿,又去后院菜园子里摘了几根大青椒一起剁碎了,按照沈小鱼的说法夹在饼里。
先递给沈大壮尝了一个,沈大壮接过来就咬下去一大口:“哎呦,真香啊!”
见沈大壮吃的满足的样子,李秀姑也拿起一个饼子夹了卤肉和青椒。
“嗯!确实不错。闺女说还能夹点蒜末,你来点不?”李秀姑吃了一口,又想起来可以夹点蒜,问沈大壮要不要。现在吃的好了,沈大壮吃个面都要就着蒜瓣来几口的。
一听这话,沈大壮立刻表示:要!
李秀姑放下白吉馍,正准备去弄蒜,看到走过来的大儿子,又拿起白吉馍坐了下去。指挥着儿子干活儿:“柱子,拨点蒜去,切碎了给你爹夹饼里。”
“哦,这就去。”
萧景宸来沈家告辞的时候,沈家人都吃上白吉馍了,个个吃的喷香。
本来只是李秀姑沈大壮夫妻俩起得早,想着给萧景宸多带点干粮路上吃。结果卤肉味儿一出来,沈小鱼和沈二丫都给香醒了。结果就是,大家都起来吃了。
李秀姑吃了一个之后,就接着去热饼子夹饼子了。昨晚做的饼子很多,热一下就好,但是夹在饼里的卤肉可是需要剁碎的。
萧景宸自己来的沈家院子,沈大壮也吃好了帮李秀姑一起装白吉馍。
“在这吃完再走吧?还是带着路上吃?”沈大壮问了一嘴。
萧景宸想了想,“都带着路上吃吧。”他还有俩手下也没吃饭呢,自己在这吃完了一会儿肯定要忙着赶路的,俩人总不能饿着。
“行,都给你装起来。”沈大壮也不强求,人家孩子有要事,肯定有自己的考量在。“早上熬好的绿豆水也带上吧?带水袋了吗?”
“带了。”萧景宸拿出自己的水袋,走到厨房。
李秀姑看他拿着水袋进来了,就伸手要拿,“来,我给你倒。”
萧景宸也递了过去,“那就麻烦婶子了。”
“嗐,说什么麻烦不麻烦的,婶子早就把你当自家孩子了。”李秀姑笑着说。
萧景宸也没觉得冒犯,自从记事起,他就没有过过这样温馨的生活。每天都是在学习,学习各种知识、各种技能,后来母后去了,又要和蔡家人斗。精神时刻都是紧绷着的。
沈小鱼看萧景宸就装了一个水袋,想着可能是外面的两人不方便进来吧。
她也挤到厨房去,扒拉出来两个水袋,也不知道这俩用没用过。赶紧又烧了点水,洗了下又用热水烫了烫,递给李秀姑,让她帮忙在装点绿豆水。
李秀姑立马接过去倒,“还是小鱼儿细心啊,这么大热天的,你着急赶路,肯定渴得厉害。多带点绿豆水,喝了消消暑。这都是一大早熬好的,也冷凉了的。”
萧景宸乖巧地收下李秀姑的关心。
最后是带着超大一个布袋的白吉馍和几个干饼子走的。
萧景宸和暗一暗五到了村子外边才开始吃。不只是暗一和暗五,萧景宸也被白吉馍香到了。如果全是肉的话,可能会感到有点腻,但是加了青椒一起,就很好的解决了这问题。
夹饼的时候,李秀姑还贴心地问了吃不吃蒜,萧景宸也想尝尝加了蒜是什么味儿,但是也就只有三个白吉馍里面加了蒜。
原因无他,蒜吃了嘴里有味,吃多了烧心。他们三个人一人一个尝尝有什么不同就够了。不过加了蒜沫之后,确实更香了。
三人解决了早饭,暗一去牵来了马,之前都藏在村子外的林子里。本身他们三人就不是村里的,之前借住在沈家也没让村里其他人知道。要是再把马牵来村子,肯定招人眼。
更何况,之前外面还贴着他的通缉令呢。
要说现在萧景宸能这么首接走在外面,最大的功臣可是暗一。
他每次执行任务回来,都要换掉几张通缉令上的画像。这里距离京城有段距离,普通小官也都见不到前太子,画像也只是蔡雍派人画的。
而作画之人也没亲眼见过萧景宸,是照着一幅画像临摹的。
这么一来二去的,除了熟悉的人,普通老百姓根本认不出来。
暗一又把画像换成了一副别的模样的,通过悬赏方式就更找不到他人了。
沈家这边,送走了萧景辰又给了一堆吃的之后,沈家人也吃完早饭,收拾收拾准备去出摊儿了。
铺子里面还需要再改造一番才能用,所以今天还是先在街上摆摊,由沈小鱼和沈铁柱去铺子商量装修事宜。
桌子椅子等都有,现在需要装修的就是锅放在哪里,然后是做白吉馍需要用的是什么样的锅具。
昨天刚看到铺子的时候,只是想着在门口做卤肉,这样用它本身的香味儿为自己招揽顾客。但是如今又增加了一个白吉馍的业务,就得好好想一想,店铺里怎么布置了。
一上午的时间过去,沈大壮三人摆摊结束,卤肉也卖完了,就来铺子这边与兄妹俩汇合。
沈小鱼和沈铁柱此时己经商量好了具体布置方案。
一进门是点餐收银的区域,沈小鱼决定把这家店的收银模式,设定为先付款后就餐。
紧挨着再往里走就是,卤肉和白吉膜的取餐处。卤好的肉就首接装在一个大锅里,在这个区域小火温热着,白吉馍的饼子则是在更里面的区域进行制作。
烤好的饼子拿过来放到这里,和卤肉一起在这里切块儿称斤,或者是切碎夹馍。根据顾客的点单进行制作。
再里边点就是桌椅板凳了,虽然如今只卖卤肉和白鸡馍还不一定有很多人在这里选择堂食。但是沈小鱼又想到了一个可以卖出去的吃食,那就是凉皮!
好像在后世,很多的肉夹馍店铺都配有凉皮儿米皮儿这些一起卖。一个肉夹馍配一碗凉皮吃是很多人会选择的。
沈小鱼也经常这么点餐,虽然这样吃有点撑得慌吧。
至于凉皮的制作区域以后就安排在店铺的最里面,这样不至于让堂食的人,和外面选择白吉馍或者卤肉外卖带走的人,在门口发生拥挤。
卤肉的清洗和卤制就在后院制作好了,不然这大热天的,卤肉的热气都在屋里聚集着,这个年代也没有空调风扇这些,铺子里该变成一个巨大的蒸笼了。
这样就餐环境也不好,肯定会减少很多客流量。
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