第四十章 全牛宴

字体:     护眼 关灯

第四十章 全牛宴

 

流水作业非常顺畅,花了十天时间大致收集完所需黏土。

这些黏土都是多年的积淤泥,杂质基本没有,粘性超强。

为了鼓励这些天消耗的体力,慕言杀了只野牛庆祝。

“各位叔伯婶娘,今晚带上家人锅碗咱吃全牛宴!”

“好”

“好”

“言丫头大气”

一共有十一头野牛,最近天气炎热,只能每头绑在一棵树下乘凉,但是也瘦了不少。

慕言打算先宰杀五头,多了不经放。

“那祝叔就麻烦您下午帮忙宰杀了!”

五头全靠自己手不得费了。

晌午大家吃过午饭就来帮忙!

自觉带了粮食和青菜,来蹭肉己经够不好意思了,怎能还让人家出粮食咧!

“害,青菜咱就收了,粮食可不能要!”

嬷嬷接过青菜,把粮食推回去。

“祝婶,说你们来这忙活这些天,请你们吃顿好的对我来说不算什么,你们别客气!”

“害,你的银子也不是大风刮来的,咱干活你还给银钱,咱不能净占便宜!”

执拗不过,粮食还是放锅里煮了。

知道慕言要杀五头野牛,众人纷纷将家里的空盆拿来装血,这可大补。

慕祝的杀猪刀和慕言的一套道具都用上了。

五头全是雄性,虽说瘦了些,但每头牛起码有八百斤。

用绳子绑住西肢,防止蹬人,一脚下去人基本就废了。

十几个人紧紧按住放血,后面的人提来开水刮毛。

慕祝将牛的各个部位切开,妇女们各展身手,将每样菜备齐。

为了吃上满意的全牛宴,慕言亲自掌厨。

男人们则继续处理另外的野牛,石台上充满了孩童的欢声笑语。

他/她们吃了出生以来最好吃的糕点甜品。

不似城里的小孩怕血腥,各个围着野牛叽叽喳喳的。

随着肉香味飘出,都跑过来围着锅台转。

“你们这些小馋猫,到别的地方玩去,别给锅里加料了!”

祝婶看着自个儿子的唾液,都要砸到脚趾头了,十岁的人了,真是。

“小虎啊,你爹娘是不是舍不得给肉吃啊!可怜见的!”

冷颖抄起一盆小肉酥塞到小虎手里,让他带着这些小弟弟小妹妹到桌子上慢慢吃。

“害,您就惯着他吧!不过还是你们会吃,咱们一年到头都不见几次肉腥,白水煮熟就很香咯!”

“以后会越来越好的!”

“可不是吗,自从你们入谷我们这两三个月都吃上多少回肉了,言丫头就是咱的福星!”

“哈哈哈哈”

“哈哈哈哈”

大瓦罐温着的卤盘牛香味溢出,

大铁锅的红烧牛排即将出炉,

油锅炸着的香辣牛胸仁,滋滋冒烟,

炖了一个时辰的牛蹄捞出来加工撒上椒盐,香浓

腌制好的牛肉薄片大火快炒,撒上葱姜蒜辣椒,色香味俱全的爆炒牛八脆出锅,

香煎过的牛尾加入调料和黄豆一起闷煮,沸水咕噜咕噜响个不停,

牛三宝焯水后加入枸杞红枣炖半个时辰,

切些瘦肉配着白萝卜炖汤,

反复捶打的肉泥,一个个会魔法似的,泡了一遍温泉就QQ弹弹,

最后来个蒜蓉炒时蔬,

大功告成。

“开饭前先把重要的事结一结!”

一脸懵逼的众人看向慕言,今天还有啥重要的事啊,不就吃吃喝喝?

“啪啪”

随着慕言的提示,嬷嬷和青竹端了两盆铜板出不来。

“哎哟,这是发工钱来了!”

“咱不急的,等有闲钱再给!”

众人满脸笑意。

“累了那么久也得让你们高兴高兴,歇两天继续干!”

工钱不发等于白干,慕言还特意从冷宫暗道收割到的宝藏里翻出一大箱铜板。

钱只有拿到手里才有真实感,铜板多又好流通,再适合不过了。

“哎,好好干,我们娘几个定会好好干!”

张寡妇非常肯定的语气调动了每个人的情绪。

“对,一定好好干!”

“来来来,首先是张婶家的,工钱2700文,牛草600文,柴火100文,总共3400文!”

二十几斤的铜板很有手感,母女死人相拥而泣,日子终于有了盼头。

“祝叔家的,工钱900文,柴火150文,总共1050文!”

“这可比叔走谷串村赚得多咧!”

慕祝掂着手中的铜板不可思议。

“最后是三叔公家的,工钱5750,柴火130文,总共5880文!”

这差不多六两银子啊,可比种地有出路。

“这么多银子都是咱兄弟几个赚的?”

大牛二牛和三牛有点头重脚轻。

“咚~”

“什么你们兄弟几个,合着我和大嫂还有侄儿侄女们都是白忙活啊!”

二牛媳妇重重地弹下二牛这个呆瓜的脑袋。

“媳妇,你别老敲脑袋,会变傻的!”

二牛揉着脑袋控诉自家亲亲媳妇。

“你本来就不聪明!”

“哈哈哈哈”

小夫妻打情骂俏而己。

“好了,这是截止今日之前的银钱都发了,可有算错漏算的地方?”

“没有没有,就是这个数!”

要是一首有活干就好了,这是今天领到铜板人的心声。

“那行,开饭”

足足坐满了两大一小三张桌子。

“这皇帝吃的都没有咱丰盛吧!”

他们谷里可流传下百姓热饭胜过国宴冷羹咧。

“那可不,真香啊!香迷糊咯”

“对啊,那什么御厨做的菜还不一定有言丫头做的香咧!”

大牛嫂嗦着牛蹄感叹着。

`老奴保证,御厨还真没比得过小姐的厨艺!`

嬷嬷心里暗暗回答。

“嘿,那这样说来咱日子可不比皇帝快活?哈哈哈”

不可能,肯定不可能,皇帝掌管生杀大权,还有各种资源。

就算被架空的皇帝,一样享受着老百姓不敢想象的荣华富贵。

“可惜了三叔公不来,不然喝点小酒就更绝了!”

“确实,这顿吃了回味一生啊!”

“别说了,再说几个小的就吃没了!”

没看到那些半大的小子头都埋碗里了吗!

“快吃快吃”

分量十足除了男人那桌多吃些,女人和小孩两桌都剩一半,慕言让她们都打包带走了。

另外还给每家分了一条十斤重的肉。

“这是给三叔公盛出来的下酒菜,麻烦大牛叔带回去了”

“不麻烦不麻烦,我爹要知道你特意给他留了小酒菜,那尾巴不得翘老高了!”

最后众人收拾完,各自扛东西回家了。

剩下的牛肉慕言都把它们泡在山洞泉水里,温度低不容易坏,留明早再处理。


    (http://www.00ksz.com/book/baeigi-40.html)

        章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。

    请记住本书首发域名:http://www.00ksz.com
零点看书 我的书架
↑返回顶部